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次氯酸钠的灭菌杀毒原理

点击次数:   更新时间:17/10/16 10:56:10     来源:关闭分    享:
  大家都知道氯气是有毒性的,但是次氯酸钠却不是这样,那是因为氯气是游离状态的氯,易与人体红细胞结合,造成缺氧中毒。但是次氯酸钠确是固体的结合状态,比较难分解出游离的氯元素,而且它具有灭菌杀病毒原理。下面具体为大家介绍一下:
  次氯酸钠消杀最主要的作用方式是通过它的水解形成次氯酸,次氯酸再进一步分解形成新生态氧[O],新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒上的蛋白质等物质变性,从而致死病源微生物。
  其实,氯气消毒的原理也主要是以产生出次氯酸,然后释放出新生态氧[O]的方式。根据化学测定,PPM级浓度的次氯酸钠在水里几乎是完全水解成次氯酸,其效率高于99.99%。其过程可用化学方程式简单表示如下:NaClO+H2O=HClO+NaOHHClO→HCl+[O]其次,次氯酸在杀菌、杀病毒过程中,不仅可作用于细胞壁、病毒外壳,而且因次氯酸分子小,不带电荷,还可渗透入菌(病毒)体内,与菌(病毒)体蛋白、核酸、和酶等有机高分子发生氧化反应,从而杀死病原微生物。R-NH-R+HClO→R2NCl+H2O同时,次氯酸钠次氯酸产生出的氯离子还能显着改变细菌和病毒体的渗透压,使其细胞丧失活性而死亡。
  此外,次氯酸钠还能够分解蔬菜、水果等农副产品上所残存的微量农药。绝大多数农药都是由有机物组成的,次氯酸钠所释放出来的新态氧能氧化分解掉这些物质。这无疑对现代农业、果蔬包装业的发展具有重大推动作用。

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